Recepty
ĎÁBELSKÝ KAPR
4 porce kapra, sůl, 6 stroužků česneku, 1 lžička kari, 1 lžička Sladké papriky, ½ lžičky pepře, 50g másla, petrželka, 1 lžíce olivového oleje, 50g žampionů
Česnek utřeme se solí, kořením, nadrobno nakrájenou petrželkou, a máslem. Touto směsí kapra potřeme na hodinu uložíme do chladničky. Pak ho obložíme plátky žampionů osmahnutých v oleji, vše zabalíme do alobalu a pečeme v troubě 15 minut.
Přílohy : smažené bramborové hranolky, krokety